சீனாவின் “Seawater Rice” – உப்பு நிலத்திலும் அரிசி விளைச்சல்! இந்தியாவுக்கு புதிய பாடமா?
உப்பு நிலத்தை உழவுக்குத் தகுதியாக மாற்றும் சீனாவின் பெரும் முன்னேற்றம்
உலகம் முழுவதும் உணவு பாதுகாப்பு (Food Security) என்பது பெரும் சவாலாக மாறியுள்ளது. குறிப்பாக மக்கள் தொகை மிக வேகமாக அதிகரிக்கும் நாடுகளில், உணவு உற்பத்தியை நீடித்து உயர்த்துவது முக்கியம். இதற்காக சீனா பல வருடங்களாக கடுமையாக ஆராய்ச்சி செய்து வந்த ஒரு மிகப்பெரிய வெற்றியை அடைந்துள்ளது – அதுவே “Seawater Rice”, அல்லது “உப்புநீர் அரிசி” எனப்படும் புதிய கண்டுபிடிப்பு.
இந்த rice வகை, சாதாரண அரிசியைவிட மிகவும் வித்தியாசமானது. பொதுவாக உப்புத்தன்மை கொண்ட நிலங்களில் பயிர் வளர்ப்பது கடினம். ஆனால் சீன விஞ்ஞானிகள், கடல் நீரால் கலந்த உப்புத்தன்மை மிகுந்த மண்ணிலும் வளரக்கூடிய ஒரு அரிசி வகையை உருவாக்கியுள்ளனர். இதன் மூலம் முன்னர் பயிரிட முடியாத barren lands — இப்போது பயனுள்ள “fertile farms” ஆக மாறி வருகின்றன.
இந்த முயற்சியின் நோக்கம் மிகப்பெரியது — 2030க்குள் மேலும் 200 மில்லியன் மக்களுக்கு உணவு வழங்கும் திறனை உருவாக்குவது. இது உலகளாவிய அளவில் உணவுப் பற்றாக்குறையை குறைக்கும் ஒரு வரலாற்று முயற்சியாக கருதப்படுகிறது.
சீனாவின் Seawater Rice – தொழில்நுட்பமும் சுற்றுச்சூழலும் இணைந்த சாதனை
சீனாவின் “Seawater Rice Research and Development Center” பல வருடங்களாக ஆராய்ச்சி செய்து வந்தது. இதன் தலைமைப் பொறியாளர் யுவான் லோங்பிங் (Yuan Longping) அவர்கள் “Father of Hybrid Rice” என அழைக்கப்பட்டவர். அவரின் கனவு — எந்த நிலத்திலும் அரிசி விளையவேண்டும் என்பதுதான்.
இந்த ஆராய்ச்சி அதன் கனவாக மாறியுள்ளது. தற்போது சீனாவின் வடகிழக்கு பகுதிகளில் உள்ள சுமார் 6 மில்லியன் ஹெக்டேர் உப்பு நிலங்கள், இந்த seawater rice மூலம் பயனுள்ள விவசாய நிலங்களாக மாறி வருகின்றன. இது சுற்றுச்சூழல் நிலைத்தன்மைக்கும் (sustainability) பெரும் ஆதாரமாக உள்ளது.
முக்கியமாக, இந்த rice வகை கடல் நீர் கலந்த மண்ணிலும் நன்றாக வளர்கிறது. இதன் மூலம், மண் உப்புத்தன்மை குறையும், நீர் வளங்கள் சிறப்பாக பயன்படுத்தப்படும். கடலோரப் பகுதிகளில் உணவு உற்பத்தி அதிகரிப்பதால், கடல் பாசனம் (marine irrigation) என்ற புதிய தொழில்நுட்ப துறை உருவாகி வருகிறது.
இந்தியாவிற்கும் இதிலிருந்து பெரும் பாடம் உள்ளது. நம் நாட்டிலும் உப்புத்தன்மை கொண்ட கடலோர நிலங்கள் பரவலாக உள்ளன — குறிப்பாக தமிழ்நாடு, குஜராத், ஒடிசா, மற்றும் ஆந்திரா போன்ற மாநிலங்களில். இந்நிலங்களில் இதுபோன்ற உப்பு எதிர்ப்பு அரிசி வகைகளை உருவாக்குவது, இந்தியாவின் “National Food Security Mission”க்கு மிகுந்த ஆதரவாக இருக்கும்.
இந்தியாவும் சீனாவும் – வேறுபாடு மற்றும் வாய்ப்பு
சீனாவின் விவசாய முன்னேற்றம் தொழில்நுட்ப அடிப்படையில் அமைந்தது; இந்தியாவின் விவசாயம் பாரம்பரியம் மற்றும் இயற்கை சார்ந்தது. ஆனால் இப்போது உலகம் முழுவதும் “climate-resilient crops” தேவைப்படுகின்றன. அதனால் சீனாவின் seawater rice போன்று, இந்தியாவும் saline-resistant paddy varieties உருவாக்கும் ஆராய்ச்சியில் ஈடுபட வேண்டிய அவசியம் உள்ளது.
இந்திய வேளாண் ஆராய்ச்சி மையங்கள் (ICAR), மாநில வேளாண் பல்கலைக்கழகங்கள் ஆகியவை இதற்கான முயற்சிகளை ஆரம்பித்துள்ளன. சில பகுதிகளில் “CSR 36”, “Pokkali” போன்ற saline tolerant rice வகைகள் பயிரிடப்பட்டு வருகின்றன. ஆனால் அவை சீனாவின் seawater rice அளவுக்கு இன்னும் பெரிதாக பரவவில்லை.
இந்தியாவும் இந்த தொழில்நுட்பத்தை உள்வாங்கி, கடலோர உப்பு நிலங்களில் அரிசி உற்பத்தியை அதிகரிக்க முடிந்தால், நமது நாட்டின் உணவு உற்பத்தி 20-25% வரை உயர வாய்ப்புள்ளது. இதனால் விவசாயிகளுக்கு புதிய வருமான வாய்ப்பு கிடைக்கும்; கடலோர மண் வளமும் பாதுகாக்கப்படும்.
இது மட்டுமல்ல, உப்புநீர் அரிசி பயிரிடுவதன் மூலம் கடலோர சுற்றுச்சூழலில் பாசன நீர் தட்டுப்பாடு குறையும், புதிய பயிர் வகைகள் வளர்க்கும் வாய்ப்பு உருவாகும். இது இந்தியாவின் “Smart Farming” திட்டங்களுக்கும், “Digital Agriculture” முயற்சிகளுக்கும் புதிய திசை காட்டும்.
எதிர்காலம் – உலக உணவுக் குறைவுக்கு தீர்வாக Seawater Rice
சீனாவின் Seawater Rice உலக உணவுக் குறைவுக்கு (Global Food Shortage) ஒரு புதிய தீர்வாக மாறி வருகிறது. உலகளவில் சுமார் 1.5 பில்லியன் ஹெக்டேர் நிலங்கள் தற்போது உப்புத்தன்மை காரணமாக பயனின்றி கிடக்கின்றன. இந்த நிலங்கள் மீண்டும் உழவுக்குத் தகுதியாக மாறினால், உலக உணவுக் குறைவு பெருமளவில் குறையக்கூடும்.
இதேபோல இந்தியாவும், “Agro Innovation” துறையில் முன்னேறி, தொழில்நுட்பம் சார்ந்த விவசாயத்தை ஊக்குவிக்க வேண்டும். சீனாவைப் போன்று, நம் நாட்டிலும் கடலோர நிலங்களை உற்பத்தி மையங்களாக மாற்ற முடிந்தால், “Atmanirbhar Bharat” கனவு உண்மை ஆகும்.
Seawater Rice போன்ற ஆராய்ச்சிகள் உணவு உற்பத்தியை மட்டுமல்ல, நிலத்தின் நிலைத்தன்மையை (Soil Sustainability) பாதுகாக்கவும் உதவும். இது எதிர்கால தலைமுறைகளுக்கான ஒரு பசுமை வரம் (Green Revolution 2.0) ஆகும்.
Summary (in English, 4 lines):
China’s “Seawater Rice” is transforming barren salty lands into fertile farms, promising food for 200 million more people by 2030. This innovation could guide India to explore similar saline-resistant rice varieties. By adopting such technologies, India can boost food security and coastal farming productivity. Seawater rice may become the global key to ending food scarcity and promoting sustainable agriculture.
